МБОУ                 ОШ             д. Сухой Семенёк

Организатор питания - МБОУ ОШ д.Сухой Семенёк Измалковского района

 

 

 

________________________________________________________________________________________________

 

 

 

 

Ответственные лица по вопросу организации горячего питания

 

 

 

Шеховцова Александра Сергеевна , главный специалист-эксперт отдела образования Измалковского района,

 

ответственное лицо по вопросу организации горячего питания +7(47478) 2-16-49 

 

Барабан Татьяна Петровна , директор МБОУ ОШ д.Сухой Семенёк, ответственное лицо по вопросу организации

 

горячего питания в образовательной организации +7(47478) 3-42-82

 

Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников:

 

+7(800)200-91-85

 

Телефон горячей линии ОНФ: 8800 200 34 11

 

Телефон горячей линии в Липецкой области по вопросу питания в школах +7(4247)32-94-35

 

 

 

Ежедневное меню для обучающихся школ

 

 

 

 

 

 

 Программа производственного контроля

 

-- Закон Липецкой области "О мерах социальной поддержки членов семьи лиц, принимающих участие в

 

специальной военной операции на территориях Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной

 

Республики, Запорожской и Херсонской областей"

 

 

 -  Закон Липецкой области от 30.12.2004 N 166-ОЗ (ред. от 30.07.2020) "О социальной поддержке"

 

образовательных   организаций и дополнительных гарантий по социальной поддержке

 

детей-сирот и детей,   оставшихся без попечения родителей, в Липецкой области" (принят протоколм

 

Липецкого областного  Совета депутатов от 23.12.2004 N 707-пс)

 

 

--Закон Липецкой области от 27.09.2022 № 165-ОЗ "О внесении изменений в Закон Липецкой области "О

 

социальной поддержке обучающихся образовательных организаций и дополнительных гарантиях по социальной

 

поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в Липецкой области"

 

 

 

--Постановление администрации Измалковского муниципального района Липецкой области Российской

 

Федерации от 17.10.2022 года № 668 "О внесении изменений в постановление администрации Измалковского

 

муниципального района Липецкой области "Об организации во втором полугодии 2022 года питания

 

обучающихся образовательных организаций Измалковского муниципального района Липецкой области

 

Российской Федерации, реализующих образовательные программы начального общего, основного общего,

 

среднего общего образования, и воспитанников образовательных организаций Измалковского муниципального

 

района Липецкой области Российской Федерации, реализующих образовательные программы дошкольного

 

образования"

 

 

Постановление Администрации Измалковского муниципального района Липецкой области Российской

 

Федерации от 28.12.2021 года № 911 "Об организации в первом полугодии 2022 года питания обучающихся"

 

образовательных организаций Измалковского муниципального района Липецкой области РФ, реализующих

 

образовательные программы начального общего, общего общего, среднего общего образования, и

 

воспитанников образовательных организаций Измалковского муниципального района Липецкой области

 

Российской Федерации, реализующих образовательные программы дошкольного образования"

 

 

 

-   Постановление Администрации Измалковского муниципального района Липецкой области Российской 

 

Федерации от 24.08.2022 года № 521 "Об организации во второе полугодии 2022 года питания обучающихся"

 

образовательные организации Измалковского муниципального района Липецкой области Российской 

 

Федерации, реализующих образовательные программы начального общего, общего, среднего

 

общее образование, и воспитанников образовательных организаций Измалковского муниципального

 

районе Липецкой области Российской Федерации, реализующих образовательные программы дошкольного

 

образования"

 

 

 

-Приказ отдела образования Измалковского района Липецкой области от 30.12.2021 года № 454 "Об организации

 

питание учащихся и воспитанников образовательных организаций Измалковского района Липецкой области

 

в I полугодии 2022 года"

 

 

 

-Приказ отдела образования Измалковского района Липецкой области от 26.08.2022 года № 283 "О вступлении"

 

изменения в приказе отдела образования Измалковского района Липецкой области «Об организации питания

 

учащихся и педагогов образовательных организаций Измалковского района Липецкой области во II

 

полугодии 2022 года»

 

 

 -Приказ от 11.01.2022 №1 "Об организации питания обучающихся во II полугодии 2023  года"

 

 

 

- Приказ   от 01.09.2022 №104 "Об  организации питания учащихся и воспитанников во II полугодии 2022 года"

 

 

 

 - Приказ от 01.09.2022 №105 "О создании бракеражной комиссии" 

 

 

- Приказ и положение о создании комиссии по осуществлению контроля за

 

качеством  питания обучающихся в школьной столовой в 2022-2023 учебном году

 

  

 

 

- Примерное десятидневное меню для обучающихся 1-9 классов общеобразовательных организаций

 

Измалковского района Липецкой области на 2022-2023 учебный год

 

 

График питания обучающихся

___________________________________________________________________________________________

 

 

 

 

 

 

 

 -Информация о наличии диетического меню в образовательной организации - отсутствует;

 

 

- Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания

 

в образовательной организации - отсутствуют;

 

 

- Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые

 

продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию - ПО "Чернавское", 

 

ООО"Измалковский хлеб";

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Задачу обеспечить бесплатным горячим питанием всех учащихся начальной школы с 1-го по 4-й класс

 

 обозначил Президент России Владимир Путин. Образовательные учреждения Липецкой области

 

полностью готовы к реализации этой инициативы.

 

Организация питания в школе

          Питание в школьном возрасте существенно влияет на формирование здоровья детей и является важнейшим фактором, определяющим здоровье нации.

Информация для родителей

Здоровое питание школьников – проблема серьезная, ведь именно в школьный период в детском организме происходит наибольшее количество изменений.
            Начиная с 1  января 2021 года, когда вступил в силу СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно которому школы страны обязаны обеспечивать регулярное (дважды в день) и здоровое питание школьников.

Если же говорить про здоровое питание школьника в целом, необходимо отметить, что ежедневно ребенок должен принимать пищу не менее 4-х раз. При этом на завтрак, обед и ужин в обязательном порядке должно быть горячее блюдо. Для растущего организма невероятно важно получать в достаточном количестве белок, кальций, фосфор и витамины. При этом пища должна быть не только полезной и разнообразной, но и калорийной, ведь напряженная умственная и физическая деятельность детей школьного возраста предполагает существенные энергетические затраты.

 

Основные принципы здорового питания школьников

 

• Питание школьника должно быть сбалансированным 

Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития  

Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.

 

• Питание школьника должно быть оптимальным

При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанные с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ.
Калорийность рациона школьника должна быть следующей:

 

• 7-10 лет – 2400 ккал
• 14-17лет – 2600-3000ккал

• если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.

Необходимые продукты для полноценного питания школьников

Белки
Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный белок, который лучше всего усваивается детским организмом. На втором месте по качеству - мясной белок, на третьем – белок растительного происхождения.
Ежедневно школьник должен получать 75-90 г белка, из них 40-55 г животного происхождения.
В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты:

• молоко или кисломолочные напитки;
• творог;
• сыр;
• яйца;
• рыба;
• мясные продукты.

Жиры
Достаточное количество жиров также необходимо включать в суточный рацион школьника. 
Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас «жирных» продуктах – масле, сметане, сале и т.д. Мясо, молоко и рыба – источники скрытых жиров. Животные жиры усваиваются хуже растительных и не содержат важные для организма жирные кислоты и жирорастворимые витамины. 
Норма потребления жиров для школьников - 80-90 г в сутки, 30% суточного рациона. 
Ежедневно ребенок школьного возраста должен получать:

• сливочное масло;
• растительное масло;
• сметану.

Углеводы 
Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов организма. Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна. 
Суточная норма углеводов в рационе школьника - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г. 
Необходимые продукты в меню школьника:

• хлеб или вафельный хлеб;
• крупы;
• картофель;
• мед;
• сухофрукты;
• сахар.

Витамины и минералы
Продукты, содержащие основные необходимые витамины и минеральные вещества, обязательно должны присутствовать в рационе школьника для правильного функционирования и развития детского организма.

Продукты, богатые витамином А:

• морковь;
• сладкий перец;
• зеленый лук;
• щавель;
• шпинат;
• зелень;
• плоды черноплодной рябины, шиповника и облепихи.

Продукты - источники витамина С:

• зелень петрушки и укропа;
• помидоры;
• черная и красная смородина;
• красный болгарский перец;
• цитрусовые;
• картофель.

Витамин Е содержится в следующих продуктах:

• печень;
• яйца;
• пророщенные зерна пшеницы;
• овсяная и гречневая крупы.

Продукты, богатые витаминами группы В:

• хлеб грубого помола;
• молоко;
• творог;
• печень;
• сыр;                                                       
• яйца;
• капуста;
• яблоки;
• миндаль;
• помидоры;
• бобовые.

В рационе школьника обязательно должны присутствовать продукты, содержащие необходимые для жизнедеятельности минеральные соли и микроэлементы: йод, железо, фтор, кобальт, селен, медь и другие.